• Fomentar y defender el sistema de libre iniciativa privada, en el marco de la economía de mercado.
• Promover el desarrollo empresarial, en beneficio del interés general.
• Servir de órgano de unión y coordinación de las Asociaciones de Empresarios adheridos.
• Mantener relación constante con los organismos oficiales, corporativos y colegiados, mediante funciones asesoras y de colaboración.
• Apoyar los intereses específicos de las Asociaciones que componen la Asociación.
• Y en general cualquier otro servicio o actividad lícita necesaria para el logro de los fines de la Asociación y conveniente para la defensa de sus Asociaciones.

ANMAPE pretende concienciar a los consumidores de lo que tienen que demandar en la compra del pescado e informar de la seguridad alimentaria y calidad que tienen estos productos comercializados a través de los grandes Mercados Centrales (Mercas).

ANMAPE llevará a cabo distintas acciones de divulgación para dar respuesta a las inquietudes de los consumidores, cuyas exigencias están cambiando. En la actualidad, demandan más servicio, mayor información del producto y su trazabilidad y, ante todo, una seguridad alimentaria. Ante esto, la infraestructura, la transparencia en la información y los constantes controles sanitarios y de calidad que se realizan en los Mercas, hacen que nuestros asociados sean los principales protagonistas dentro de la cadena de distribución de los productos pesqueros.